Hatay, tarım alanında zengin çeşitliliği ve verimliliği ile dikkat çeken bir bölgedir. Bu topraklarda yetişen ürünler, hem yerel tüketim hem de ihracat açısından büyük bir öneme sahiptir. Özellikle iklim koşulları ve verimli toprak yapısı, birçok tarım ürününün yüksek verimle yetiştirilmesine olanak tanır. Hatay'da zeytin, narenciye ve pamuk gibi ürünler, bölgenin tarımsal potansiyelini en iyi şekilde yansıtan örneklerdir.
Hatay'ın en verimli tarım ürünü konusunda kesin bir bilgi vermek zordur, çünkü verimlilik birçok faktöre bağlıdır. Ancak, Hatay'da en çok yetişen ve Türkiye genelinde önemli sıralarda yer alan tarım ürünlerinden bazıları şunlardır:
Mutfak
Hatay'a özgü tatlılar nelerdir?
Hangi yemekler konserveye konur?
Hangi marka konserve daha iyi?
Haşlamada hangi et daha yumuşak olur?
Hatay usulü tepsi kebabı nasıl yapılır?
Harvest fresh buzdolabı ne işe yarıyor?
Haşlanmış içli köfteye hangi baharatlar konur?
Haytalı tatlısı nasıl yapılır?
Hangi pişmiş tavuklar sağlıklı?
Harras kaşar peyniri kaliteli mi?