Hanri Benazus, Türkiye'de modern tavukçuluğun temellerini atan bir girişimci olarak dikkat çekiyor. Tavuk besleme serüvenine hobi olarak başlayan Benazus, zamanla bu alanda önemli bir iş kurarak sektörde devrim yarattı. İzmir Pınarbaşı'nda kurduğu Yu-Pi Tavukçuluk Şirketi, yalnızca yumurta piliç üretimi ile değil, aynı zamanda çağdaş tavukçuluk anlayışının da öncüsü oldu.
Hanri Benazus, yumurta-piliç (Yupi) işini kurarak Türkiye’de ilk çağdaş ve sınai tavukçuluk üretimini başlatmıştır.
1960’lı yıllarda sigortacılık yaparken hobi olarak tavuk beslemeye başlayan Benazus, 5-6 bin civcivle işe başlayarak daha sonra İzmir Pınarbaşı’nda arazi satın alıp Yu-Pi Tavukçuluk Şirketi’ni kurmuştur.
1988 yılında iş dünyasından emekli olan Benazus, tüm zamanını Atatürk fotoğraflarından oluşan koleksiyonunu geliştirmeye ve 90’ın üzerinde kitap yazmaya yönlendirmiştir.
Mutfak
Haçapurinin içine ne konur?
Hazır yoğurt ile süt mayalanır mı?
Hatay'ın en verimli tarım ürünü nedir?
Hazır paketli sufle kaç dakikada pişer?
Hazır yufka ile ıspanaklı börek kaç dakikada pişer?
Hayri usta Taksim alkol var mı?
Hazır kahve gold mu klasik mi?
Hanri Benazus yumurta piliç ne iş yapar?
Haşlanmış yumurtanın beyaz ve sarısı kaç kalori?
Haşlanmış yumurta en sağlıklı nasıl tüketilir?
Haşlanmış yumurta ile hangi yemekler yapılır?