Frukto-glikoz şurubu, gıda sektöründe yaygın olarak kullanılan bir tatlandırıcıdır. Bu şurup, özellikle işlenmiş gıdalarda sıklıkla karşımıza çıkar. Hangi şekerlerin bu şurubu içerdiğini bilmek, sağlıklı beslenme açısından önemli bir adım olabilir. Gazlı içeceklerden hazır tatlılara kadar birçok ürün, bu tatlandırıcıyı barındırabilir. Bu yazıda, frukto-glikoz şurubu içeren şekerleri ve bu şurubun bulunduğu gıda türlerini keşfedeceğiz.
Frukto-glikoz şurubu içeren şekerler genellikle yüksek fruktozlu mısır şurubu (YFMŞ) içeren şekerlerdir.
Bazı örnekler:
Ayrıca, bal ve pekmez gibi doğal tatlandırıcılarda da fruktoz bulunur, ancak bu şekerler genellikle doğal
SON YAZILAR